Woodhead eBooks

สำนักหอสมุดบอกรับฐานข้อมูลหนังสืออิเล็กทรอนิกส์จากสำนักพิมพ์  Woodhead Ebooks ประกอบด้วยเนื้อหาด้าน Food Science, Technology and Nutrition และ Textile technology จำนวนหนังสือ 15 รายชื่อ ดังนี้

1. Cereal grains for the food and beverage industries

2. Colour design

3. Computer vision technology in the food and beverage industries

4. Design of clothing manufacturing processes

5. Detecting allergens in food

6. Developing children’s food products

7. Handbook of textile and industrial dyeing Volume 1: Principles, processes and types of dyes

8. Handbook of textile and industrial dyeing Volume 2: Applications of dyes

9. Managing wine quality Volume 1: Viticulture and wine quality

10. Managing wine quality Volume 2: Oenology and wine quality

11. Mathematical modelling A way of life – ICTMA 11

12. Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals

13. Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries

14. Natural food additives, ingredients and flavourings

15. Open innovation in the food and beverage industry


หมายเหตุ :
นิสิตและบุคลากร มก. สามารถเข้าใช้ได้ในเครือข่ายมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ หรือใช้โปรแกรม VPN เมื่อสืบค้นจากนอก มก.

** สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายบริการ สำนักหอสมุด มก. โทร. 0 2942 8616 ต่อ 123, 227

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s